Τη φρεσκάδα του ψαριού την καταλαβαίνεις και από το μάτι.
από τον Λοβέρδο Στελάκατο Χρήστο
Τη φρεσκάδα του ψαριού τη καταλαβαίνεις και από το μάτι.
Εδώ στον ΑΒ Βασιλόπουλος πριν λίγες ώρες πωλούνται μπαγιατικα ψάρια ιχθυοκαλλιέργειας μέσα στα βακτήρια.
Εδώ τα ψάρια έχουν vidrio βακτηρίαση και είναι δείγμα πως ζούνε σε μολυσμένα νερά μιας και είναι το ένα πάνω στο άλλο στα κλουβιά και τα θερίζουν τα βακτήρια. (Μιλάω για τις κοκκινίλες όπου δεν είναι χτυπήματα μιας και ξεκινούν από τη βάση του βραγχιακού επικαλλύματος και του στόματος του ψαριού.)
Επίσης θα προσέχετε πάντα το μάτι των ψαριών να ειναι καθαρό ανοιχτό λαμπερό όπου είναι δείγμα φρεσκάδας. Όταν βλέπετε το μάτι του ψαριού θολό είναι σίγουρο πως είναι μπαγιάτικο.
Όσον αφορά για την πινακίδα που λέει βιολογικό ψαρι στα 12 ευρώ το κιλό απλά γελάω. Ξέρω πολύ καλά που είναι αυτά τα βιολογικά ψάρια και μεγαλώνουν. 12 ευρώ βιολογικό ψάρι έτσι κύριοι;
